INGREDIENTES
1 taza de harina blanca
1 taza de harina integral
2 cdas de linaza molida
250ml de crema dulce baja en grasa
250 g de mantequilla
1/2 cda de sustituto de azúcar (Stevia)
Pizca de sal
Huevo para barnizar
MIEL
5 tazas de chiverre
2 das de Stevia
1/2 taza de agua
PREPARACIÓN
- Unimos todos los ingredientes, amasamos y dejamos reposar por una hora en refrigeración.
- Extendemos la pasta sobre una superficie enharinada y con un cortador redondo o vaso y formamos las empanaditas.
- Hervimos el chiverre, con el agua y la Stevia.
- Las rellenamos, cerramos y barnizamos con huevo.
- Horneamos por 25 minutos a 200F.
- Comemos con moderación.
